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井澤 岳志

井澤 岳志経営コンサルタント

http://mbp-toyama.com/risewill/

大学卒業後、北陸最大のコンサルティング会社に入社。販促支援の事業責任者として、飲食店を中心に支援を行う。その中で、販促の支援だけではどうしても大きな成果が上がらず、一方的な契約破棄にあったり、売掛金を踏み倒して夜逃げされたりなど、飲食店経営の実態と裏の一面を嫌と言うほど経験。こうした経験を経て「飲食店は販売促進などの戦術だけでなく、戦略面が非常に重要だ」ということを実体験として学ぶ。2005年9月独立。現在まで300店舗以上の飲食店を自ら直接コンサル支援した実績を持つ。また、店舗再生事例としては、売上昨年対比194%、営業利益率25%アップを達成するなど、経営に悩む飲食店経営者の相談を多く受けている。

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