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野中 なか

野中 なか栄養士

Eating Laboratory薬膳教室

栄養士、歯科衛生士の資格取得後、東京都内の大学歯科病院に就職。虫歯予防や栄養指導、歯科衛生士の教育を担当。退職、出産後、食の大切さに改めて気付き、食に関する勉強を進めていた際、薬膳に出会う。現在、自宅で薬膳料理教室を開催する傍ら、虫歯予防の教室を開催や、キシリトールの研究もしている。

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